Beyaz peynir üretiminde Enterococcus faecium’un starter kültür olarak kullanılması

No Thumbnail Available

Files

11797.pdf (233 KB)

Date

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Description

Keywords

Citation

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12575/59300
 https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002290

Collections

Cilt:56 Sayı:04 (2009)
TR Dizin İndeksli Yayınlar