VEGAN SPORCULARDA BESLENME VE SPORTİF PERFORMANS

Simple item page
dc.contributor.authorİpekçi, Duygu
dc.contributor.departmentOthertr_TR
dc.contributor.facultyOthertr_TR
dc.date.accessioned2022-12-13T10:34:20Z
dc.date.available2022-12-13T10:34:20Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractGünümüzde hem genel popülasyon hem de sporcular arasında vegan beslenmeye olan ilgi artmıştır. Vegan beslenme, et, süt, deniz ürünleri, yumurta ve bal gibi hayvansal besinlerin tüketilmediği, sadece bitkisel besinlerin tüketildiği bitkisel kaynaklı beslenmenin bir modelidir. Teorik olarak, vegan beslenme ile alınan karbonhidratın fazla olmasının vücuttaki glikojen depolarını arttırabileceği, tüketimi artan fitokimyasallar ve antioksidanların uzun süreli egzersiz ile ilişkili oksidatif stresi azaltabileceği ve genel bağışıklığı arttırabileceği, meyve ve sebze tüketiminin fazla olmasından dolayı, kas pH’sındaki artışın alkali bir ortam oluşturarak kastaki asiditeyi dengeleyebileceği, böylece vegan beslenmenin sportif performansı arttıracağı belirtilmektedir. İyi planlanmamış vegan bir diyet ile günlük besin öğesi ihtiyaçları eksik kalabilir, sağlık ve performans olumsuz olarak etkilenebilir. Bu derleme, güncel literatür eşliğinde vegan sporcularda beslenmeyi ve vegan beslenmenin sportif performans üzerindeki etkilerini incelemeyi amaçlamaktadır.tr_TR
dc.description.indexTrdizintr_TR
dc.identifier.endpage42tr_TR
dc.identifier.issn/e-issn1304-284X
dc.identifier.issue4tr_TR
dc.identifier.startpage20tr_TR
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.33689/spormetre.931483tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12575/85994
dc.identifier.volume19tr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherAnkara Üniversitesitr_TR
dc.relation.isversionof10.33689/spormetre.931483tr_TR
dc.relation.journalAnkara Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi Spormetre Dergisitr_TR
dc.relation.publicationcategoryGazete Makalesi - Ulusaltr_TR
dc.subjectVegan, vegan sporcu, sportif performanstr_TR
dc.titleVEGAN SPORCULARDA BESLENME VE SPORTİF PERFORMANStr_TR
dc.typeOthertr_TR

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
10.33689-spormetre.1000343-1992993.pdf
Size:
398.87 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.62 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Cilt:19 Sayı:04 (2021)